Paul Patates

Solide! Portion tres raisonnable pour le prix! Les frites sont croustillantes et bien dorees, mais ont peu de contraste de texture entre l'interieur et l'exterieur. Elles semblent faites d'une variete de patates qui leur conferent une saveur legerement sucree. Une petite quantite de fromage orne le tout, il semble encore frais et a une certaine texture, mais est refrigere, peut-etre l'effet du fait que c'etait ferme la veille. La sauce, resolument BBQ, confere une bonne saveur, brillante et epicee. Elle est plutot epaisse et nappe les frites avec beaute. Elle est presente en quantite plus que suffisante. Un ensemble tres harmonieux malgre la petite faiblesse du fromage. A deguster avec une biere d'epinette!