Chez Claudette

j'apprécie les recettes, c'est généreux et bon. Cependant c'est trop gras, je n'étais pas bien le lendemain à la dernière fois que j'y ai mangé.

Bon format, grande variété de poutines. Et le staff a toujours été sympathique à chaque fois qu'on y est allé.

Sauce is the huge highlight here, you see them making it in their stock pot and getting it the complex flavor. It’s complex and not watery but seems reduced well. they do say they put some cinnamon. fries are also good, but a few can be soft. cheese is usually squeaky but a few may melt.

L'ambiance est géniale et le choix de poutine est ÉNORME. En dehors de ça la poutine en elle-même est moyenne, les frites sont bonnes mais le fromage est pas frais et fond, puis la sauce est un peu collante/gluante.

Elle est dans chépucombien de "les top dix des poutines de Montréal". Je l'ai même vue en première position! À un moment donné, tu vas checker c'est quoi tout le hype. Eh bien, quelle déception. 1) La sauce... C'est quelque chose. Je n'ai jamais vu rien de tel. Elle était... visqueuse. Elle "s'étirait" même entre les frites. C'était complètement turn off. Le goût, aussi, c'était off. J'ai eu l'impression de muscade et de cannelle. 2) Le fromage - sorti direct du frigo, quel péché! Y'avait un ou deux gros grains, et le reste, c'était juste des micro crotte. J'avais entamé le quart de ma poutine qu'il n'y avait déjà plus de fromage. D'après moi, la popularité de la poutine de Chez Claudette est due à des touristes américains qui la sur-vantent et ne connaissent rien des qualités d'une vraie bonne poutine.

For me, aside from belle pro, this is the cities baseline poutine. It’s not great but it’s good and there are a lot of other things you can order here. If anything, I would knock them for changing their hours

Sauce gélatineuse avec peu de goût Frites trop molles pour moi

Ça descend tout seul en fin de brosse

Pas cher, service rapide, ouvert tout le temps, mais qualité de la poutine douteuse. Expérience ruinée par un arrière gout de câpre dans la sauce, lorsqu'on l'a remarqué on ne peut plus l'oublier.